Aprofita al màxim cada peça de Vedella

Qui es pot resistir a un bistec de primera? I a...

Receptes per treure-li el màxim partit al Lot de Nadal de Carns Milà

Aquest any, el lot especial festes ve ben carregat per triomfar amb la cuina nadalenca. Al lot hi trobaràs part dels ingredients necessaris per elaborar la tan típica escudella, un ànec sencer i un rodó de l’espatlla de vedella.

Un futur més sostenible per a l’alimentació

A Carns Milà som conscients que hem de cuidar el planeta que ens envolta, i fer petits canvis a nivell d’empresa, posar de la nostra part per sumar per construir camí cap a un món més respectuós i sostenible amb el medi ambient. Així doncs, hem decidit integrar accions de sostenibilitat per tal de reduir la nostra petjada de carboni.

El blog de la carnisseria

Aprofita al màxim cada peça de Vedella

Aprofita al màxim cada peça de Vedella

Qui es pot resistir a un bistec de primera? I a una hamburguesa de 150 grams entre unes llesques de pa farcides amb tots els condiments que més ens agraden? A Carnisseria.cat tenim una predilecció per la vedella. Aquesta carn magra posseeix un gran poder nutricional;...

Un futur més sostenible per a l’alimentació

Un futur més sostenible per a l’alimentació

A Carns Milà som conscients que hem de cuidar el planeta que ens envolta, i fer petits canvis a nivell d’empresa, posar de la nostra part per sumar per construir camí cap a un món més respectuós i sostenible amb el medi ambient. Així doncs, hem decidit integrar accions de sostenibilitat per tal de reduir la nostra petjada de carboni.

Receptes de croquetes per triomfar

Receptes de croquetes per triomfar

Els plaers més grans de la vida són coses petites, com ara les croquetes! El passat 16 de gener vam celebrar el Dia Internacional de la Croqueta amb dues receptes que li farien caure la bava a qualsevol #croquetalover de mena: de calçots amb cansalada ibèrica i de xai amb ceba confitada.

Com servir una bona taula d’embotits

Com servir una bona taula d’embotits

Quan tens convidats, festes o celebracions, preparar una taula d’embotits és una molt bona idea. Nosaltres us donem algunes idees per servir una magnífica taula d’embotits.

La meva cistella