Cocinados
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Calamares con habas baby y cebolla frita
1-2 raciones10,50€ -
¡Agotado!Alitas de pollo amb salsa yakitori
1-2 raciones5,05€ -
¡Agotado!Carrillera de cerdo con hierbas a baja temperatura 12 horas
1-2 raciones5,50€ -
Medio codillo de cerdo con hierbas a baja temperatura 12 horas
1-2 raciones5,25€ -
Alites de pollo con nuestra salsa barbacoa casera
1-2 raciones6,10€ -
Alitas de pollo con marinada de limón y hierbas aromáticas
1-2 raciones5,85€ -
Setas shiitake confitadas con alcachofas confitadas y salsa de trufa blanca
1-2 raciones7,05€ -
Caldereta de ternera con champiñones y guisantes
1-2 raciones7,30€ -
Caracoles con chorizo y cebolla sofrita
1-2 raciones8,25€ -
Corazones de alcachofa con virutas de jamón ibérico y aceite de oliva virgen extra
1-2 raciones6,70€ -
¡Agotado!Costilla de cerdo duroc al vino blanco confitada a baja temperatura durante 8 horas
1-2 raciones10,21€ -
Choricillos a la sidra con cebolla confitada
1-2 raciones5,05€ -
Ensaladilla russa con verduras cocinadas al vacío, mayonesa y toque de limón
1-2 raciones5,05€ -
Hatillo de manitas de cerdo con setas “Boletus Edulis” y cebolla confitada
1-2 raciones13,30€ -
Carrilleras de ternera con “Boletus Edulis” y salsa Pedro Ximénez
1-2 raciones17,10€ -
¡Agotado!Secreto de cerdo duroc cocinado a baja temperatura durante 8 horas
1-2 raciones8,10€ -
Albóndigas de cerdo y ternera con sepia y salsa de galeras
1-2 raciones7,30€ -
Patatas baby asadas con nuestra salsa brava “picantona”
1-2 raciones4,65€ -
Pinchos de cabeza de lomo de cerdo duroc con pimientos del Padrón dulces
1-2 raciones7,10€ -
Pulpitos con salsa marinera
1-2 raciones11,00€
