La paletilla de cordero es un plato perfecto para la preparación de platos de alta gastronomía. Hoy os presentamos una receta irresistible: Paletilla de Cordero al Horno con Hierbas Aromáticas. Este plato combina la tierna carne de cordero con las notas aromáticas de...
El blog de la carnisseria
Calabacines rellenos de carne picada de ternera, ¡una harmonía de sabores!
¡Los Calabacines rellenos de carne picada de ternera te sorprenderán!
Lomo de cerdo al horno con ciruelas pasas, ¡un contraste de sabores!
Receta de lomo de cerdo al horno con ciruelas pasas.
Albóndigas con sepia, ¡para chuparse los dedos!
Descubre la deliciosa receta de albóndigas con sepia que te hará chuparte los dedos. Clara Simó comparte los detalles de este sorprendente plato. Para las albóndigas, puedes utilizar la preparación de carne picada disponible en nuestra página web, con opciones de carne de ternera o mixta de ternera y cerdo.
Fricandó de ternera, ¡una receta de toda la vida!
Descubre la receta tradicional del fricandó de ternera y disfruta de un plato que abrirá el apetito de todos. Con nuestro paquete de 500g de fricandó de ternera fileteado, puedes preparar esta deliciosa receta de manera fácil. Clara Simó comparte una versión sencilla de la receta y ha cocinado el plato con éxito.
Una “calçotada” diferente. Más ligera, sin perder la esencia.
Alternativas a la tradicional “calçotada” con opciones para todos los tipos de dietas u opciones más modernas para disfrutar de esta deliciosa temporada. Variaciones de “calçotada moderna” que la harán diferente, sin tener que renunciar a su esencia
Carne roja y carne blanca. ¿Cuáles son las diferencias?
Tanto las carnes rojas como las blancas suponen un excelente aporte de proteínas de alta calidad para el cuerpo humano. Por este motivo, su consumo es importante para mantener una dieta equilibrada. Además, aportan minerales y vitaminas esenciales para el buen...
Aprovecha al máximo cada pieza de Ternera
¿Quién puede resistirse a un bistec de primera? ¿Y a una hamburguesa de 150 gramos entre unas rebanadas de pan rellenas con todos los condimentos que más nos gustan? En Carnisseria.cat tenemos una predilección por la ternera. Esta carne magra posee un gran poder...
Recetas para sacarle el máximo partido al Lote de Navidad de Carns Milà
Este año, el lote especial fiestas viene bien cargado para triunfar con la cocina navideña. En el lote encontrarás parte de los ingredientes necesarios para elaborar la tan típica escudella, un pato entero y un redondo de paletilla de ternera.
Un futuro más sostenible para la alimentación
Septiembre es para muchos un mes para volver a empezar, un mes de emprender cambios y proponernos nuevas metas. En Carns Milà somos conscientes de que tenemos que cuidar el planeta que nos rodea, y hacer pequeños cambios a nivel de empresa, poner de nuestra parte para...